Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся обеспечивается за счет 

Определения оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул. Режим дня, расписание образовательной деятельности регулируется требованиями СанПиН. На протяжении дня осуществляется смена видов деятельности для предотвращения гиподинамии и переутомления детей. Каникулы в дошкольной образовательной организации не предусмотрены, однако, в летний оздоровительный период организуется совместная деятельность взрослых и детей, преимущественно художественно-эстетического цикла.

Пропаганды и обучения навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда. Навыки здорового образа жизни формируются с раннего возраста в разных формах: практические ситуации, беседы, занятия, спортивные мероприятия, занятия физической культурой, участие в конкурсах.

Организации и создания условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом. Профилактическая работа заключается в соблюдении норм санитарного законодательства: проведение влажных уборок,  соблюдение режима проветривания, исключения из коллектива обучающихся с признаками заболевания, контроль состояния здоровья.

Профилактики и запрещения курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ. Организуется за счет бесед с детьми о необходимости вести здоровый образ жизни, не поддаваться вредным привычкам и соблазнам, заниматься физической культурой, активным отдыхом. Важное значение в данном вопросе имеет пример родителей, поэтому для родителей подготавливаются буклеты, памятки, консультации; данный вопрос включается в повестку родительских собраний.

Обеспечения безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность. В БМАДОУ "Детский сад № 27" созданы безопасные условия пребывания детей: вся мебель, пособия, игрушки имеют необходимые  сертификаты безопасности. Осуществляется пропускной режим при посещении дошкольной образовательной организации, согласно договору на оказание услуг по охране и обеспечению внутри объектового и пропускного режима, приказа "Об организации контрольно-пропускного режима в БМАДОУ "Детский сад № 27". В рабочие дни (понедельник - пятница) с 7.30 до 18.00 пропускной режим осуществляет охранник ООО ЧОО "САТЕЛЛИТ", с 18.00 до 7.30 по рабочим дня, в выходные и нерабочие праздничные дни - круглосуточно пропускной режим осуществляется штатным сторожем (вахтером).  В образовательной организации имеется необходимое ограждение территории и видеонаблюдение.

Профилактики несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность. Строгий контроль за воспитанниками, своевременное устранение выявленных недостатков, обучение правилам взаимодействия с оборудованием, инструктажи по технике безопасности позволяют предупреждать несчастные случаи с обучающимися.

Проведения санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий. В период подъема заболеваемости, выявления случаев инфекционных заболеваний в Образовательной организации проводятся санитарно-противоэпидемиологические и профилактические мероприятия, которые предусматривают: проведение влажных уборок с применением дезинфицирующих средств необходимой концентрации, изоляцию заболевших детей, ограничительные мероприятия в группой обучающихся, где выявлен случай заболевания. Профилактические меры включают в себя наблюдение за состоянием здоровья обучающихся, проведение "утреннего фильтра" с термометрией, соблюдение длительности прогулок, закаливание с использованием природных факторов. Просветительская работа с родителями также имеет немаловажное значение: консультации, оформление наглядной агитации, подготовка и презентация памяток, буклетов и т.д.

Обучения педагогических работников навыкам оказания первой помощи. Педагогические работники систематически проходят обучение навыкам оказания первой помощи.

Оказания первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья. Для оказания первичной медико-санитарной помощи между Образовательной организацией и Государственным автономным учреждением здравоохранения Свердловской области "Березовская ЦГБ" заключен договор об организации медицинского обслуживания в образовательной организации. Медицинское обслуживание осуществляется на основании Лицензии на осуществление медицинской деятельности выданной Министерством здравоохранения Свердловской области ( с приложением). Согласно договору об организации медицинского обслуживания в образовательной организации, в соответствии с графиком, в БМАДОУ "Детский сад № 27" работают медицинская сестра и врач педиатр.

Прохождения обучающимися медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации. Медицинские осмотры осуществляются согласно утвержденному графику.

Организации питания обучающихся.

В БМАДОУ "Детский сад № 27" организовано ежедневное сбалансированное горячее 4-х разовое питание - завтрак, второй завтрак, обед и полдник.

    Детям, имеющим пищевую аллергию производится замена продуктов и/или блюд.

    Продукты питания поставляются в образовательную организацию по договорам.

Организация питания обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания по нормам, утвержденным по СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

В учреждении разработано и утверждено заведующим десятидневное меню для детей от 1 года до 3 лет и от 3 до 7 лет. Оно учитывает физиологические потребности в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемыми суточными наборами продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях, т.е. блюда различаются по составу, включают в себя весь спектр полезных микроэлементов, БЖУ, витаминов и минералов.

Принципами разработки меню в БМАДОУ «Детский сад № 27» являются:

1. Сбалансированный рацион достигается благодаря использованию и чередованию разнообразных ингредиентов.

2. Включение в рацион незаменимых питательных веществ, витаминов, минералов.

3. Энергетическая ценность еды детей соответствует ежедневному расходу калорий ребёнка.

4. Подвергаться обработке как кулинарной, так и технологической, должны все продукты, которые впоследствии будут использованы в пищу.

5. Блюда должны быть приятны на вкус и не вызывать негативной реакции.

В рацион питания включены все основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др.

Завтрак состоит из горячего блюда (каша), бутерброда и горячего напитка.

Второй завтрак - свежие фрукты или сок.Хочу такой сайтХочу такой сайтХочу такой сайт

Обед включает закуску (салат или порционные овощи), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель).

Полдник включает напиток (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, допускается выдача творожных или крупяных запеканок и блюд.

Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами и необходимым оборудованием.

Ответственное лицо за организацию питания – заведующий.

Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в БМАДОУ «Детский сад № 27» и дома, родителей информируем об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке.


Контактная информация:

Министерство просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания дошкольников: +7 (800) 200-91-85

Горячая линия Общероссийского общественного движения «Народный фронт «За Россию» +7 (800) 200-34-11

Горячая линия Министерства образования +7 (343) 312-00-04 (140)

 

Поставщики продуктов питания:

АО "Ирбитский молочный завод" - поставка молока и молочной продукции

ИП Щинова А.Р. - поставка хлеба, батонаХочу такой сайт

ООО "АВЭС-93" - поставка мяса, птицы, печени

ИП Колобова О.А. - поставка продуктов питания (растительное масло, яйцо куриное, масло сливочное, рыба, мука, крупы, макаронные изделия, соки, фрукты, овощи и пр.)

ИП Журавлева Эльвира Иделевна - поставка продуктов питания для воспитанников с фенилкетонурией

Профилактика энтеровирусной инфекции (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Договор возмезного оказания охранных услуг 2025 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
10-дневное меню для детей 3-7 лет (скачать) (посмотреть) (текст документа)
10-дневное меню для детей 1,5-3 года (скачать) (посмотреть) (текст документа)
договор об организации медицинского обслуживания в образовательной организации 2025 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
ЛИЦЕНЗИЯ на осуществление медицинской деятельности (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Часто задаваемые вопросы

Популяризация здорового питания

нутриенты
1_Нутриенты_Углеводы.pdf (скачать)
2_Нутриенты_Витамины и минералы.pdf (скачать)
3_Нутриенты_Белки.pdf (скачать)
4_Нутриенты_Калории.pdf (скачать)
5_Нутриенты_Жиры.pdf (скачать)

Как подготовить ребенка к питанию в детском саду?

Перед поступлением ребенка в детский сад попробуйте немного приблизить свое домашнее меню (если оно у вас «изысканное») к детсадовскому (каши, суп, запеканки, простые котлеты, компот). Пусть ребенок получает такие блюда хотя бы на завтрак и на обед. Иначе после домашних деликатесов дети нередко просто не едят кашу, суп с крупой и котлеты. Постарайтесь также соблюдать детсадовский режим питания. 

Можно ли приносить из дома свои блюда в детский сад, если у ребенка аллергия на некоторые продукты?

Такой вариант организации питания при посещении детского сада запрещен. Одним из документов, регламентирующих организацию питания в дошкольных образовательных организациях, является СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Согласно СанПиН прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. В дошкольных образовательных организациях не допускается использовать в питании детей любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления, а также принесенные из дома (в том числе при организации праздничных мероприятий, празднований дней рождения и. п.). 

Может ли ежедневное меню отличаться от 10-дневного?

В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания разрешается проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам.

Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных (согласие). Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.